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商品の説明

田畑に囲まれた田園地帯で栽培されたバジルです。葉が厚く、香りが良いので生食でもペーストにしても味が濃く、料理のアクセントに。■パスタやサラダなどに大活躍バジルの語源はギリシャ語で「高貴な草」を意味するバジリコン。スイートバジルは、光沢のある緑の葉で、青じそに似た芳香が好まれヨーロッパでは、“ハーブの王様”として親しまれています。トマトと相性がよく、イタリア料理のスパゲッティ、ビザ、トマトソース、サラダなどには欠かせません。サラダに入れて味だけでなく、香りも楽しんだり、スライスしたトマトやチーズと一緒にはさんで食べればおいしさも引き立ちます。実は案外和食にも合うんですよ。いろいろ試してくださいね。


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