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商品の説明

はい芽・ふすまが残っている上質強力粉。土作りから品質管理まで安全性が認められた、有機JAS認定商品の強力粉です。胚芽・ふすまが残っている全粒粉は、精白された強力粉よりもミネラルや繊維が豊富に含まれています。強力粉はグルテンの量が多いぶん粘りが強いため、パン生地のほか、餃子の皮などにお使いいただけます。


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