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商品の説明

マリーゴールドは、シェークスピアの作品に登場するなど、西欧などで古くから親しまれてきました。
若葉が食用になり、花は薬用のほか、料理にも使われてきました。
マリーゴールドのお茶は花を使います。輝くような美しい黄金色で、少し苦味がありますが、香りはとてもおだやかです。
サフランの代用役として、米料理などの色付けに使ったり、生のままでサラダやピラフに添えたり、鮮やかなオレンジ色が、料理のアクセントに使われたりします。


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