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商品の説明

にがうりは、ツルレイシという熱帯アジア原産のウリ科の植物です。独特のさわやかな苦味が特徴です。
ビタミンC、カロテン、カリウム、たんぱく質を豊富に含んでいます。
カフェイン、タンニンは含まれていません。
にがうり(苦瓜)は、沖縄本島では「ゴーヤー」、宮古島では「ゴーラー」、八重山地方(石垣島や西表島など)では「ゴーヤ」、正式和名は「つるれいし(蔓茘枝)」といいます。
ゴツゴツしたダイナミックな外観と力強い緑色は、食べずともそのエネルギーが伝わってくるようです。
現在はハウスものも出回っていますので1年中食べることができるようになりました。
海外では、主にインド、バングラディシュや東南アジア諸国で普通に食べられている野菜です。
フィリッピンでは「アンパラヤ」と呼ばれています。


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